Há alguns dias atrás eu estava passeando pela net e vi uma idéia que achei genial, uma maneira de conservar as ervas aromáticas. Eu sempre tinha que comprar ervas congeladas (que perdem o sabor da frescura) porque uso pouco em relação a quantidade que vem nos raminhos. Outra opção era comprar desidratada, foi então que eu vi a idéia e fiquei aguardando ter a erva para po-la em dia.
Espero que gostem:
Erva aromática, exemplo: ALECRIM
Azeite da sua preferência
Forminha de gelo
Colocar as ervas aromáticas na forminha
Encher as forminhas com o azeite
Pode encher bem, não tem problema
Coloca no congelador.
O resultado é um espetáculo de erva.
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